Vous recherchez la recette originale de l’axoa de veau du Pays Basque ? Voici la recette traditionnelle, telle qu’elle est…
Visiter le Pays Basque Landes
Blog de voyage pour visiter le Pays Basque Landes, sa culture et les temps forts de la vie Basque et Landaise.
Je vous explique comment visiter le Pays Basque Landes, quels sont les festivals traditionnels incontournables, quelles spécialités déguster, etc.Si vous le souhaitez, vous pouvez loger dans ma location de vacances à 17 kilomètres de Bayonne, 23 kms de la grande plage de Biarritz et 24 kilomètres d'Hossegor et Capbreton.Vous trouverez également une suggestion de circuits ici.Vous découvrirez dans cette rubrique :- Guide de la gastronomie Basque, recettes et bonnes adresses. Le guide des plats traditionnels du Pays Basque.
- Bayonne, la capitale française du chocolat, et son festival autour de cette spécialité. A cette occasion, vous pourrez déguster le cacao sous différentes formes, participer à des ateliers et tout apprendre sur le chocolat et ses produits dérivés grâce aux Maîtres chocolatiers de la ville.
- La fascinante Via Crucis Viviente (chemin de croix vivant) de Balmaseda en Biscaye. Les Jeudi et Vendredi Saint, les habitants de la ville rejouent toutes les scènes de la Passion.
- Que faire à Saint Jean de Luz : le festival de danse des 7 provinces basques Udaberria Dantzan. La magnifique ville côtière de Saint Jean de Luz organise chaque année ce très beau festival de danse où les 7 provinces basques se produisent.
- Le guide complet de Javier et de la Javierada. Toutes les informations pour découvrir ce pélerinage, le château de Javier et savoir quoi visiter à Javier et aux alentours.
- Randonnée Bidarray : les penas d'Itsusi. Une découverte en vidéo du tracé de cette belle randonnée, des conseils et explications.
- Avis sur l'hôtel Xabier à Javier. L'hôtel que je recommande pour son accueil très attentif et chaleureux et sa vue sur le château.
- Recette du chipiron basquaise. Conseils pour bien choisir les chipirons, les préparer et savoir comment les accompagner.
- Recette du gâteau basque. La recette authentique telle que conservée par le label Eguzkia.
- Recette du poulet basquaise. La vraie recette du poulet basquaise, telle que préparée par les familles basques et landaises, et une suggestion de vin d'accompagnement.
- Recette de la piperade basque. La recette d'un restaurant de Bayonne et des suggestions d'accompagnement.
- Recette des macarons Saint Jean de Luz. Une recette qui se rapproche de celle, secrète, de la célèbre Maison Adam.
- Recette de l'axoa de veau. Une des recettes les plus emblématiques du Pays Basque et facile à réaliser.
La ville de Saint Jean de Luz n’est pas célèbre que pour sa recette de chipirons à la Luzienne. Elle…
Vous recherchez la recette traditionnelle de la piperade basque ? Voici la recette pas à pas du restaurant le Chistera…
Qui n’a jamais entendu parler du poulet basquaise ? Ce plat emblématique du Pays Basque est même connu à travers…
La recette du gateau basque est très certainement celle qu’on me demande le plus souvent. Ce qui est logique puisque…
Le chipiron basquaise ou xipiron basquaise est certainement une des recettes les plus emblématiques du Pays Basque. Avec notre belle…
Voici un avis complet sur l’Hotel Xabier Javier, incluant les informations sur les services offerts par l’hôtel et les informations…
Bidarray est une petite commune située dans la province de Basse-Navarre dans le Pays Basque français, à une quarantaine de…
La Javierada, ou plus exactement les Javieradas, est un pèlerinage en l’honneur de saint François-Xavier qui se tient tous les…
Si vous vous demandez que faire à Saint Jean de Luz en juin, je vous conseille le festival de danse…